Der Rotwein Bin 138 Shiraz Mataro Grenache, Jahrgang 2019 des Weinguts Penfolds wurde 2021 von Peter Moser mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Syrah, Grenache, Mourvèdre aus der Region Barossa Valley in Australien.
Verkostungsnotizen
Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Ockerrandaufhellung. Zart nach Limettenzesten und frischen Himbeeren, dunkle Waldbeeren sind unterlegt, feine Edelholzwürze der französischen Eiche, etwas Caffé Latte im Hintergrund. Saftig, rote Herzkirschen, frisch und finessenreich strukturiert, feine Tannine, salziger Touch im Abgang, bereits zugänglich und gut entwickelt, ein facettenreicher Speisenbegleiter, wirkt relativ leichtfüßig. (jetzt bis 2035)
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