Der Rotwein Penfolds Shiraz, Jahrgang 2021 des Weinguts Penfolds wurde 2024 von Ulrich Sautter mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Shiraz aus der Region Adelaide in Australien.
Verkostungsnotizen
Intensiver, kräftiger Duft nach Schwarzkirsche, Brombeere, Cassis mit schöner Holzwürze, etwas Schwarztee, Tinte. Stoffig, beinahe fleischig am Gaumen mit eindringlicher Würze, recht eindringlich in seiner Brombeerwürze, dicht auch in der Tanninstruktur, Brombeermark, Cassis, seriöser Rotwein mit Substanz und auch guter Länge.
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