Der Süß- und Dessertwein »Brillant« Sauvignon Blanc Auslese, Jahrgang 2020 des Weinguts Pfaffenweiler Weinhaus wurde 2021 von Ulrich Sautter mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Sauvignon Blanc aus der Region Baden in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Duft nach getrockneten Zitrusfrüchten, Orangenschale, Johannisbeergelee, Pfirsich, etwas Blütenhonig. Am Gaumen druckvolle Süße, milde Säure, Honig, Pfirsichnektar, schöne Struktur und Länge, prima zum Dessert, hat Potenzial.
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