Der Weißwein Bourgogne Chardonnay Éclat de Calcaire, Jahrgang 2018 des Weinguts Domaine Pierre Girardin wurde 2020 von Peter Moser, Ulrich Sautter, Benjamin Herzog und Dominik Vombach mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Chardonnay aus der Region Burgund in Frankreich.
Offenes, intensives Bukett mit speckig-rauchigen Anklängen, dazu Agrumen, Honig und Noten von exotischen Früchten. Am Gaumen vollmundig, Zitrus, straffe reife Säure, mittellanger Abgang.
Mehr zum TastingDer versprochene Kalkton ist da, dazu etwas Gelbfrucht, buttrige Noten und ein Aroma von frischem Mais. Im Mund mit guter Präsenz, vitale, feste Säure, dezent phenolischer Grip und deutliche taktile Mineralität, ein spannungsvoller und zugleich ausgewogener weißer Burgunder, stilistisch eine niveauvolle Form des Mainstreams.
Mehr zum TastingHelles Goldgelb, Silberreflexe. Feine Holzwürze, zart nach Wiesenkräutern und weißer Tropenfrucht, ein Hauch von Limettenzesten. Saftig, elegant, feine gelbe Frucht nach Ananas, gute Balance, frisch strukturiert, fruchtsüßer Abgang, mineralischer Nachhall, zitronig-salzig im Finish, gut antrinkbar, mit Potenzial ausgestattet.
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Route Départementale 974
21190 Meursault
Frankreich
+33 (367) 700220
www.pierregirardin.fr
