Der alkoholfreie Schaumwein Nou Alkoholfrei des Weinguts Piwi Kollektiv wurde 2025 von Alexander Thürer mit 94 Falstaff-Punkten bewertet.
Verkostungsnotizen
Feine Traube im ersten Eindruck, dahinter ist frische Ingwerwürze und etwas Zitrus evident. Am Gaumen entfaltet sich ein filigranes Wechselspiel aus Traube, Ingwer, ätherischer Tannennadel und einem Hauch dunklem Essig. Insgesamt sehr gute Balance. Frisches, prickelndes Finish.
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