Der Crémant NOU Crémant Rosé Brut Bio des Weinguts Piwi Kollektiv wurde 2025 von Romana Echensperger mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Souvignier Gris, Prior, Regent
Leuchtend hell erdbeerfarben im Glas. Das Bukett entfaltet Aromen von Cranberry, Pflaume, Kräuter und Hibiskus, begleitet von Hefenoten, die an Brioche erinnern. Am Gaumen sorgt das kräftige Mousseux in Kombination mit der moderaten Dosage für eine betonte Fruchtigkeit. Frische Säure und salziges Finish verleihen eine animierende Delikatesse. Ein Rosé, der Frucht und Eleganz vereint.
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Bötzingerstraße 13
79356 Eichstetten am Kaiserstuhl
Deutschland
+49 (1762) 4688686
piwi-kollektiv.de
