Der Crémant NOU Crémant Brut Bio des Weinguts Piwi Kollektiv wurde 2025 von Romana Echensperger mit 89 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Souvignier Gris, Johanniter, Cabernet Blanc
Mit hellem Strohgelb und zurückhaltender Perlage schimmert dieser Crémant im Glas. Sein Duft ist dezent, mit Noten von Aprikose, Bitterorange, Ahornsirup, Kräutern sowie würzigen Anklängen von Piment und Anis. Am Gaumen kräftig aufschäumend, mit moderater Säure und dezenter Dosage. Ein zupackender, animierender und herb-würziger Crémant – ideal als Aperitif oder vielseitiger Speisenbegleiter.
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Bötzingerstraße 13
79356 Eichstetten am Kaiserstuhl
Deutschland
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