Der Spumante Classese Oltrepò Pavese Metodo Classico Pinot Nero DOCG Brut, Jahrgang 2013 des Weinguts Quaquarini Francesco wurde 2021 von Othmar Kiem, Simon Staffler mit 89 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Pinot Nero aus der Region Oltrepò Pavese in Italien.
Verkostungsnotizen
Intensiv strahlendes Zitronengelb. In der Nase Siegellack und reduktive Töne, dann zarte Südfrüchte, Haselnüsse und Schwarzbrotkruste. Breitet sich mit sattem Schmelz am Gaumen aus, cremig verwoben in der Perlage, zeigt Grip, wird im Nachklang allerdings bitter.
Mehr zum Tasting