Der Rotwein Olivier Ravoire, Châteauneuf-du-Pape Rouge, Jahrgang 2015 des Weinguts Ravoire Et Fils wurde 2018 von Peter Moser mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein aus der Region Châteauneuf-du-Pape in Frankreich.
Verkostungsnotizen
Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Mineralisch unterlegtes schwarzes Beerenkonfit, etwas Lakritze und Bergamotte, Orangenzesten. Saftig, gute Komplexität und Extraktsüße, runde, tragende Tannine, feine nussige Aromen, bleibt gut haften, ein würziger Speisenbegleiter.
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