Der Rotwein Olivier Ravoire Châteauneuf-du-Pape AOC Rouge Caparaçon, Jahrgang 2020 des Weinguts Ravoire Et Fils wurde 2023 von Peter Moser mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Grenache, Syrah, Mourvèdre aus der Region Châteauneuf-du-Pape in Frankreich.
Verkostungsnotizen
Kräftiges Karmingranat, violette Reflexe, breitere Ockerrandaufhellung. Intensiv blumig unterlegtes rotbeeriges Bukett, zart nach Hibiskus und Marshmallows. Wirkt leichtgewichtig, rotbeerig, frisch strukturiert, zarte Tannine, mineralisch im Abgang, bereits gut entwickelt.
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