Der Rotwein Barbaresco Pajoré DOCG, Jahrgang 2016 des Weinguts Rizzi wurde 2019 von Othmar Kierm, Simon Staffler mit 96 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Nebbiolo aus der Region Piemont in Italien.
Funkelndes, aufhellendes Rubingranat. Überaus duftige, fein gezeichnete Nase mit Noten nach frischen, reifen Kirschen, Zesten von der Blutorange und etwas Grafit. Stoffig und kraftvoll in Ansatz und Verlauf, zeigt viel dichtmaschiges Tannin, das hervorragend eingebaut ist, im Finale wie mit einem Nachbrenner versehen.
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Via Rizzi 15
12050 Treiso
Italien
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