Der Schaumwein Metodo Classico Pas Dosé Alta Langa DOCG, Jahrgang 2013 des Weinguts Rizzi wurde 2019 mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Chardonnay, Pinot Noir aus der Region Piemont in Italien.
Verkostungsnotizen
Brillantes Strohgelb mit anhaltender Perlage. In der Nase sehr feingliedrig nach Butterkeksen und reifer Quitte, feinste Mineralik im Nachhall. Im Mund ausgesprochen trocken und karg, im zweiten Teil nach Blütenhonig, wirkt im Abgang sehr frisch, saftig und klar.
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