Der Schaumwein Rotari Flavio Brut Trento DOC, Jahrgang 2011 des Weinguts Rotari-Mezzacorona wurde 2019 von Gerhild Burkard, Benjamin Herzog mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Chardonnay aus der Region Trentino-Südtirol in Italien.
Verkostungsnotizen
Intensiv funkelndes Strohgelb, anhaltende Perlage. Vielschichtige und ansprechende Nase, nach Bratapfel, etwas Ananas, dazu feines Brioche. Am Gaumen sehr gehaltvoll, füllt den Mund satt aus, nach hellem Honig, im Finale cremig und mit leichter Süße.
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