Der Rotwein Modus IGT, Jahrgang 2012 des Weinguts Ruffino wurde 2016 von Ulrich Sautter mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot aus der Region Toskana in Italien.
Verkostungsnotizen
Sehr verschlossen, Macchia, Beifuß, Wacholder, trockenes Gestrüpp, etwas Holz, Karamell, geröstete Haselnuss, gerösteter Sesam. Weicher, leicht viskoser Hintergrund und eine trockene Tanninfüllung, eher tiefe Säure, aber in seiner natürlich breiten Art gutmütig, Tannin mittlerer Körnung zum Kauen, eher knappe Säure, aber dennoch mit Zusammenhalt und Länge. Breit und alkoholkräftig, aber in Balance.
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