Verkostungsnotizen
Marillenkonfitüre, Honigbonbon, Pfeffer. CO2-Frische am Gaumen, saftig und spannungsreich, auch im Mund leicht pfeffrige Nebentöne, im Körper mittelgewichtig, sehr auf schlanke Frische angelegt, dennoch mit einer Schicht Cremigkeit im Hintergund. Spannendes Experiment. Die Sortenwürze ist gut getroffen und bekommt einen eigenständigen Ausdruck.
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