Der Weißwein Viognier Cévennes IGP, Jahrgang 2017 des Weinguts S. Delafont wurde 2019 von Ulrich Sautter mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Viognier aus der Region Languedoc-Roussillon in Frankreich.
Marillenkonfitüre, Honigbonbon, Pfeffer. CO2-Frische am Gaumen, saftig und spannungsreich, auch im Mund leicht pfeffrige Nebentöne, im Körper mittelgewichtig, sehr auf schlanke Frische angelegt, dennoch mit einer Schicht Cremigkeit im Hintergund. Spannendes Experiment. Die Sortenwürze ist gut getroffen und bekommt einen eigenständigen Ausdruck.
Mehr zum Tasting
Chemin du Cimetière
30360 Vézénobres
Frankreich
+33 (4) 66569478
[email protected] www.delafont-languedoc.fr
