Der Rotwein Languedoc AOC Pinot Noir, Jahrgang 2017 des Weinguts S. Delafont wurde 2019 von Ulrich Sautter mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Pinot Noir aus der Region Languedoc-Roussillon in Frankreich.
Verkostungsnotizen
Frisch und sehr pinottypisch: kleine rote Beeren, etwas Hagebutte und florale Noten. Seidiges Tannin, früh präsente, komplexe Gaumenfrucht, viel Saftigkeit bei milder, aber nicht flacher Säure. Die Beerenfrucht des Abgangs zeigt Wärme, aber keine Hitze. Ein sehr eleganter südlicher Pinot – lohnt einen Versuch zum gegrillten Fisch.
Mehr zum TastingKleine rote Beeren, frisch und sehr Pinot-typisch. Etwas Hagebutte und florale Noten. Seidiges Tannin, früh präsente, komplexe Gaumenfrucht, viel Saftigkeit bei milder, aber nicht flacher Säure. Die Beerenfrucht des Abgangs zeigt Wärme, aber keine Hitze. Ein sehr eleganter südlicher Pinot – lohnt einen Versuch zum gegrillten Fisch.
Mehr zum Tasting