Der Rotwein Pic Saint Loup AOC, Jahrgang 2015 des Weinguts S. Delafont wurde 2018 von Thomas Schwitalla, Rainer Schäfer, Ulrich Sautter mit 93 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Syrah, Mourvèdre aus der Region Languedoc-Roussillon in Frankreich.
Verkostungsnotizen
Wacholder, Wachs, Garrigue, mehliges Tannin, feine Textur, Saft und Würze, gute Fruchtbegleitung im Gaumen, eher milde Säure, aber mit mineralischen Noten zur Unterstützung der Struktur, insgesamt noch kompakt mit besten Reifeperspektiven.
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