Der Weißwein Limoux AOP Blanc, Jahrgang 2016 des Weinguts S. Delafont wurde 2020 von Peter Moser mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Chardonnay aus der Region Languedoc-Roussillon in Frankreich.
Verkostungsnotizen
Mittleres Grüngelb, Silberreflexe. Mit frischem Wiesenkräutern unterlegte gelbe Apfelfrucht, ein Hauch von Mango, zarter Blütenhonig, kandierte Orangenschalen. Saftig, elegant, feine Tropenfrucht, gute Komplexität, bleibt gut haften, reife Pfirsichfrucht im zitroniger Nachhall, ein stoffiger Speisenbegleiter.
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