Der Roséwein Vetere Evoluzione Paestum Rosato IGP, Jahrgang 2022 des Weinguts San Salvatore 1988 wurde 2024 von Othmar Kiem, Simon Staffler mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Aglianico aus der Region Kampanien in Italien.
Verkostungsnotizen
Kräftige Zwiebelschalenfarbe. Sehr zurückhaltend in der Nase, leicht laktische Noten, Erdbeere und Heidelbeere, etwas Melone. Mittelkräftiger Körper, saftig am Gaumen, leicht cremig, leicht austrocknend im Finale.
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