Der Prosecco SCAVI & RAY Prosecco DOC Extra Dry des Weinguts Scavi & Ray wurde 2021 von Othmar Kiem, Simon Staffler mit 88 - 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Glera aus der Region Venetien in Italien.
Zart strahlendes Goldgelb mit silberfarbenen Akzenten. Offenherzig im Duft nach reifen roten Äpfeln, dazu Akazienblüten und weiße Rosen, im Hintergrund Ananas. Am Gaumen lebhaft mit gut integrierter Perlage, frisch im Trunk, saftig, wirkt geradlinig und zeigt sich kernig, im hinteren Teil frisch geschnittener Apfel, endet leicht salzig auf Zitrus.
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Francesco Crispi Straße 9
39100 Bozen
Italien
www.scavi-ray.com
