Der Rotwein Chianti Classico Riserva DOCG, Jahrgang 2016 des Weinguts Tenuta Carobbio wurde 2023 von Othmar Kiem & Simon Staffler mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Sangiovese
Verkostungsnotizen
Leuchtendes Rubinrot, dunkel und edel. In der Nase feine Anklänge von Malz, reifer Waldbeerfrucht, auch ein Hauch Minze, im Nachhall nach Brombeeren und Edelholz. Auch am Gaumen deutlich spürbarer Holzeinsatz, mit gutem Säurenerv, spannungsgeladen, endet im Finale dann leider sehr trocknend.
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