Der Rotwein Cancellaia Toscana Rosso IGT, Jahrgang 2021 des Weinguts Tenuta Pakravan Papi wurde 2025 von Othmar Kiem, Simon Staffler mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc aus der Region Toskana in Italien.
Verkostungsnotizen
Tiefdunkles, undurchdringliches Rubinrot. In der Nase viel reife Frucht und dunkle Würze, erinnert an Brombeere, Lakritze und schwarzen Pfeffer. Am Gaumen imposant und warmherzig, viel Konzentration, vollreifes Tannin, gut integrierte Säure, druckvolles Finale, großes Reifepotenzial.
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