Der Rotwein Permassimo Costa Toscana IGT, Jahrgang 2021 des Weinguts Tenuta Prima Pietra wurde 2025 von Othmar Kiem, Simon Staffler mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Cabernet Franc aus der Region Toskana in Italien.
Verkostungsnotizen
Elegant leuchtendes Rubinrot mit einem Tropfen Dunkelviolett. In der Nase alkoholisch, nach Edelholz, Rumtopf, eingelegten Kirschen sowie dezenten Anklänge von Vanillegebäck, Hefe und warmem Rauch. Am Gaumen mit schmaler Frucht, guter Säure und sehr viel Holzeinsatz, fällt im hinteren Bereich in sich zusammen, wirkt sehr konstruiert.
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