Verkostungsnotizen
Zeigt die typischen «foxy» Noten der Uva Americana: Reife Erdbeeren, süssliche Blüten, dahinter auch Cassis, dezente, hefige Rauchigkeit. Wird mit Luft weniger aufdringlich. Am Gaumen überraschend trocken mit feiner, stimmiger Perlage und zupackender, reifer Säure. Walderdbeernoten im langen, leicht salzigen Abgang.
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