Der Schaumwein Sophia Metodo Classico VSQ Emilia IGT Brut, Jahrgang 2019 des Weinguts Tenute Venturini Foschi wurde 2025 von Simon Staffler, Othmar Kiem mit 88 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Chardonnay, Pinot Nero aus der Region Emilia-Romagna in Italien.
Verkostungsnotizen
Funkelndes Strohgelb mit goldenem Schimmer, intensives Mousseux. In der Nase viel gelbe Frucht, erinnert an Pfirsich und Marille, dahinter frisches Milchbrot. Im Trunk etwas unpräzise mit spitzer Säure, salziges Finale.
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