Der Süß- und Dessertwein Larme de Décembre, Jahrgang 2015 des Weinguts Thierry Constantin wurde 2021 von Benjamin Herzog, Dominik Vombach und Ursula Geiger mit 95 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Grüner Sylvaner aus der Region Kanton Wallis in Schweiz.
Verkostungsnotizen
Mittleres Amber. Birnendicksaft in der Nase, etwas Quittenmus sowie Nuancen von Fenchelblüte, dezent Gebäck und kandierte Orangenzeste. Sehr intensiv und ausgewogen. Am Gaumen recht breit mit intensiver Süsse, reifen Obstnoten und Dörrfruchtnuancen. Endet lang.
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