Der Weißwein Weißburgunder Ried Burgfalke, Jahrgang 2016 des Weinguts Thom Wachter wurde 2017 von Peter Moser mit 91 - 93 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Weißburgunder aus der Region Eisenberg in Österreich.
Verkostungsnotizen
Helles, zart trübes Gelb, Silberreflexe. Mit frischen Wiesenkräutern unterlegte feine weiße Pfirsichnuancen, ein Hauch von gelbem Apfel, zarter Blütenhonig. Saftig, gute Komplexität, straffe Textur, feine Birnenfrucht, frisch und anhaftend, mineralischer Nachhall, gutes Entwicklungspotenzial.
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