Der Schaumwein Riserva 007 Spumante Rosé Brut des Weinguts Vigne Matte wurde 2025 von Othmar Kiem, Simon Staffler mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Pinot Nero aus der Region Venetien in Italien.
Verkostungsnotizen
Leuchtendes, helles Altrosa mit feinkörniger, andauernder Perlage. Vielschichtiges Bukett mit Noten von reifer Weichsel, Hibiskus, Jod und ein Touch Muskatnuss. Im Mund mit lebhaftem Mousseux, darauf salziger Fruchtkern, anhaltend.
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