Der Rotwein DONUM, Jahrgang 2018 des Weinguts WachterWein wurde 2020 von Peter Moser mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Blaufränkisch, Merlot, Cabernet Sauvignon aus der Region Eisenberg in Österreich.
Verkostungsnotizen
Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Etwas Kräuterwürze, ein Hauch von Brombeeren, zart nach Tabakwürze, feine dunkle Waldbeerenfrucht. Saftig, kraftvoll, präsentes Tannin, zarte Cassisnoten, Lakritze im Abgang, Holznuancen im Nachhall, guter Speisenbegleiter.
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