Der Sekt Pinot Blanc Sekt brut nature, Jahrgang 2015 des Weinguts Wein- & Sektgut Nikolaushof wurde 2020 von Ulrich Sautter mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Weißburgunder aus der Region Rheinhessen in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Dezent hefewürzig, Heu, Wiesenkräuter. Im Mund mit kräftigem Körper und frischem, aber in der Dauer seiner Ausbreitung zurückhaltendem Mousseux, mit feiner, lang anhaltender Säure und einer intensiven taktilen Mineralität. Stilvoll angelegter Blanc de blancs.
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