Der Sekt »Blanc de Noirs« Pinot Meunier brut, Jahrgang 2015 des Weinguts Wein- und Sektgut Hummel wurde 2022 von Ulrich Sautter mit 92+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Pinot Meunier aus der Region Baden in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Lachsrosa mit orangetönigen Reflexen. In der Nase rotbeeriger Duft, Johannisbeeren, reife Erdbeeren, Granatapfel, Honig, dezent Patina. Am Gaumen saftig, frisch, gut eingebundene Säurestruktur, feines Mousseux, mineralische Würze, salzig, trinkanimierend.
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