Der Rotwein »Reserve« Malsch Rotsteig Syrah trocken, Jahrgang 2020 des Weinguts Wein- und Sektgut Hummel wurde 2022 von Ulrich Sautter mit 92 - 94 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Syrah aus der Region Baden in Deutschland.
Im Duft zeigen sich Aromen von dunkler Schokolade und Kirschwasser, im Mund wirkt der Wein kompakt und »kühl«, der Gerbstoff ist frisch und spannungsreich, zeigt in seiner feinen, fast pinotartigen Textur aber auch hohe Phenolreife und adstringiert nicht. Der Abgang stellt (Kirsch-)Frucht in den Vordergrund, und untermalt sie mit Saftigkeit und taktilmineralischen Komponenten. Substanzreicher Wein, auf den Punkt extrahiert.
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Oberer Mühlweg 5
69254 Malsch
Deutschland
