Verkostungsnotizen
Würziges Holz, dabei wohl eher wenig Neuholz, etwas Kokos, Leder, Baumharz, getrocknete Tomate, leicht pflaumige Aromen. Geschmeidiger Fond, gefüllt mit sehr feinem Gerbstoff in mittelhoher Menge, dicht und zum Kauen einladend, reife Säure, druckvoll mit feinen Mitteln, sehr gute Perspektive.
Mehr zum Tasting »Spätburgunder Trophy Deutschland 2021«