Der Rotwein R Spätburgunder Auslese trocken, Jahrgang 2018 des Weinguts Wein- und Sektgut Hummel wurde 2021 von Ulrich Sautter mit 93 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Spätburgunder aus der Region Baden in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Würziges Holz, dabei wohl eher wenig Neuholz, etwas Kokos, Leder, Baumharz, getrocknete Tomate, leicht pflaumige Aromen. Geschmeidiger Fond, gefüllt mit sehr feinem Gerbstoff in mittelhoher Menge, dicht und zum Kauen einladend, reife Säure, druckvoll mit feinen Mitteln, sehr gute Perspektive.
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