Der Rotwein RRR Malsch Rotsteig Spätburgunder Auslese trocken, Jahrgang 2015 des Weinguts Wein- und Sektgut Hummel wurde 2018 von Ulrich Sautter mit 95 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Pinot Noir aus der Region Baden in Deutschland.
Gut intgegriertes Neuholz, Himbeere, in Untertönen etwas Moos und Waldboden, am Gaumen von größter Feinheit und Länge mit prägnantem, aber kein bisschen grünlich wirkendem Säurenerv. Edelstes, veloursartiges Tannin. Eine sehr pure Frucht, und auf die Spitze getriebene saftige Eleganz. Bei aller Finesse ein Wein von großer innerer Festigkeit – und durchdringendem mineralischem Spiel.
Mehr zum TastingKirschen, Rote Grütze, Granatapfel, Holunder und milde Gewürze wie Piment, Nelken und Wacholder. Im Antrunk fest, mit engmaschigem Tannin, straff geschnürt, mit gut verwobener Frucht und stützender Säure. Bissfest, mit kernigem Nachhall und guter Länge.
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Oberer Mühlweg 5
69254 Malsch
Deutschland
