Der Rotwein Siebeldingen Im Sonnenschein Spätburgunder Spätlese, Jahrgang 2019 des Weinguts Wein- und Sektgut Wilhelmshof wurde 2022 von Ulrich Sautter mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Spätburgunder
Verkostungsnotizen
Opulent im Duft mit Beeren, Zimt und kandierten Orangenschalen. Am Gaumen etwas konzentrierter, hier dominieren Waldfrüchte. Reichlich Schmelz sowie Fülle, die sich aber nicht uferlos gibt, sondern von einer markanten Säure eingefasst wird. Mittellanger Abgang, insgesamt eine kompakte und griffige Spätlese.
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