2019 Pinot Noir Gächlingen Schlemmweg

Weinbau Markus Ruch

Shutterstock_Brian A Jackson
96
Punkte
Tasting 2022

Verkostungsnotizen

96
Tasting vom 02.12.2022: Peter Moser, Ulrich Sautter, Benjamin Herzog, Dominik Vombach

Komplexes Bukett, das zunächst etwas reduktiv daherkommt. Mit etwas Zeit kommen klare, konzentrierte Fruchtaromen zum Vorschein. Noten von eingemachten Sauerkirschen und dunklen Waldbeeren sowie Roter Johannisbeere. Kräutrig-ätherische Nuancen gesellen sich hinzu sowie ein Hauch dunkle Schokolade. Am Gaumen elegant und dennoch auf seine Weise kraftvoll. Frische, tragende Säure, schöne Waldbeeraromatik, würzige Nuancen und feinkörniges kalkiges Tannin. Langer Abgang auf kerniger Sauerkirsche.

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Komplex und zunächst etwas reduktiv. Dann öffnet sich eine klare, konzentrierte Frucht: Sauerkirsche, Waldbeeren, rote Johannisbeere. Dazu kräutrig-ätherische Töne, dunkle Schokolade. Am Gaumen ist der Wein elegant und dennoch kraftvoll. Frische, tragende Säure, Waldbeeraroma, würzige Nuancen und feinkörniges kalkiges Tannin.

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Region
Kanton Schaffhausen, Schweiz
Im Kanton Schaffhausen wird vornehmlich Pinot Noir angebaut, der hier Blauburgunder genannt wird. Auch wird in Schaffhausen Riesling x Sylvaner angebaut. Nebst...
Mehr über die Region
Kategorie: Rotwein
Rebsorte: Pinot Noir
Jahrgang: 2019
Alkoholgehalt: 12.5%
Ausbau: 18 Monate kleines Holzfass
Verschluss: Kork
Preis: 50 - 100 €
Foto beigestellt
Weinbau Markus Ruch

8213 Neunkirch
Schweiz
+41 (71) 6200480
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