Der Rotwein Pinot Noir Gächlingen Schlemmweg, Jahrgang 2019 des Weinguts Weinbau Markus Ruch wurde 2022 von Peter Moser, Ulrich Sautter, Benjamin Herzog, Dominik Vombach mit 96 Falstaff Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Pinot Noir aus der Region Kanton Schaffhausen in Schweiz.
Komplexes Bukett, das zunächst etwas reduktiv daherkommt. Mit etwas Zeit kommen klare, konzentrierte Fruchtaromen zum Vorschein. Noten von eingemachten Sauerkirschen und dunklen Waldbeeren sowie Roter Johannisbeere. Kräutrig-ätherische Nuancen gesellen sich hinzu sowie ein Hauch dunkle Schokolade. Am Gaumen elegant und dennoch auf seine Weise kraftvoll. Frische, tragende Säure, schöne Waldbeeraromatik, würzige Nuancen und feinkörniges kalkiges Tannin. Langer Abgang auf kerniger Sauerkirsche.
Mehr zum Tasting »Die besten Festtagsweine 2022«Komplex und zunächst etwas reduktiv. Dann öffnet sich eine klare, konzentrierte Frucht: Sauerkirsche, Waldbeeren, rote Johannisbeere. Dazu kräutrig-ätherische Töne, dunkle Schokolade. Am Gaumen ist der Wein elegant und dennoch kraftvoll. Frische, tragende Säure, Waldbeeraroma, würzige Nuancen und feinkörniges kalkiges Tannin.
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