Der Weißwein »Vinz« Scheurebe Alte Reben trocken, Jahrgang 2015 des Weinguts Weingut Am Stein – Ludwig Knoll wurde 2016 von Ulrich Sautter mit 89 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Scheurebe aus der Region Franken in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Etwas Hefe und Holz, Nektarine, Grapefruit, Blattgrün, aber auch Trockenfrüchte. opulenter Gaumen, alkoholkräftig, leichte Phenolik, seidig, feingliedriger Säurefaden, betont trocken (nur zwei Gramm Restsüße), feine Abgangsfrucht, der kräftige Alkohol sorgt für eine Spur Bitternis.
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