Verkostungsnotizen
Kräftiges Rubingranat, violette Reflexe, breite Ockerrandaufhellung. Zart nach Lakritze und kandierter Bergamotte, ein Hauch von Veilchen, mit dunkler Beerenfrucht unterlegt. Mittlere Komplexität, rotbeerig, zart nach Ribiseln, frischer Säurebogen, feine Extraktsüße, mineralischer Abgang, zart salzig, ein facettenreicher Speisenbegleiter.
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