Der Sekt NV Bender Blanc de Blancs Chardonnay Brut des Weinguts Weingut Bender wurde 2023 von Peter Moser, Gerhild Burkhard, Benjamin Herzog, Dominik Vombach, Ulrich Sautter, Othmar Kiem, Simon Staffler, Irene Forni mit 91+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Chardonnay
Der Sekt duftet noch stark nach Hefe und Spontangärung, leichte Honigtöne kommen dazu. Im Mund zeigt sich eine frische Attacke, das Mousseux ist fein und dynamisch, eine Prise Süße balanciert den Gaumen und gibt der kreidigen Mineralität Schliff. Im Abgang kehrt etwas Spontangärungswürze zurück und bereichert die aromatische Palette.
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Weinstraße 68
76831 Eschbach
Deutschland
+49 (6345) 2279
[email protected] bender-eschbach.de
