Il vino spumante NV Bender Blanc de Blancs Chardonnay Brut della cantina Weingut Bender è stato valutato nel 2023 da Peter Moser, Gerhild Burkhard, Benjamin Herzog, Dominik Vombach, Ulrich Sautter, Othmar Kiem, Simon Staffler, Irene Forni con 91+ punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Chardonnay
Uno spumante che ha mantenuto un forte sentore di lievito e fermentazione spontanea, con leggere note di miele. All'asaggio attacca fresco, con una spuma fine e dinamica e un pizzico di dolcezza che equilibra il palato e dà smalto alla mineralità gessosa. Alcuni aromi di fermentazione spontanea ritornano nel finale ad arricchire la tavolozza aromatica.
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Weinstraße 68
76831 Eschbach
Deutschland
+49 (6345) 2279
[email protected] bender-eschbach.de
