Il vino spumante NV «Blanc de Blancs« Chardonnay brut della cantina Weingut Bender è stato valutato nel 2024 da Ulrich Sautter con 92 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Chardonnay proveniente da la regione Palatinato in Germania.
Note di degustazione
L'aroma è intensamente lievitato, con sapori di nocciola e sfumature di iodio e mele stufate. Al palato combina freschezza e volume, la spuma è cremosa e fine, l'acidità è perfettamente integrata nel corpo morbido, che è completamente arrotondato nonostante il basso dosaggio.
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