Der Weißwein Grauer Burgunder Edelacker, Freyburg, Jahrgang 2011 des Weinguts Weingut Bernard Pawis wurde 2012 mit 89 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Grauburgunder aus der Region Saale-Unstrut in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Helles Grüngelb. Reife Birnen, zart rauchige Würze, dezenter Blütenhonig, rotbeerige Nuancen, darunter etwas Ananas und Litschi. Saftig, elegant, zeigt Stoffigkeit, besitzt trotz seiner Reife eine gute Balance, ein vielseitiger Speisenbegleiter.
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