Verkostungsnotizen
Gekonnter, sehr dezenter Holzeinsatz. Zurückhaltend blumig, dazu Noten von feuchtem Kalk. Geschmeidiger Auftakt, dichte, aber nicht adstringierende Phenole, kultivierte, lang anhaltende Säure. Hat viel Substanz, wirkt drezeit noch in sich gekehrt, aber nach ein paar Jahren Flaschenreife werden sich aromatische Komplexität und ein Schmelz mit Struktur entfalten.
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