Der Weißwein Sauvignon blanc Réserve, Jahrgang 2019 des Weinguts Weingut Bernhart wurde 2021 von Ulrich Sautter mit 93 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Sauvignon Blanc aus der Region Pfalz in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Gekonnter, sehr dezenter Holzeinsatz. Zurückhaltend blumig, dazu Noten von feuchtem Kalk. Geschmeidiger Auftakt, dichte, aber nicht adstringierende Phenole, kultivierte, lang anhaltende Säure. Hat viel Substanz, wirkt drezeit noch in sich gekehrt, aber nach ein paar Jahren Flaschenreife werden sich aromatische Komplexität und ein Schmelz mit Struktur entfalten.
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