Der Sekt Riesling extra brut, Jahrgang 2022 des Weinguts Weingut Böhme & Töchter wurde 2025 von Ulrich Sautter mit 93+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Riesling aus der Region Saale-Unstrut in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Kalkbedingt rauchige und hefige Noten dominieren eine vor allem zitrisch geprägte Frucht. Der Gaumen ist schlank und gebündelt, ein feines Mousseux begleitet den saftigen Säurezug, eine wohldosierte Prise Süße fügt Spiel hinzu. Im Finale hallen vor allem taktil-mineralische Noten nach. Ein Terroir-Sekt!
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