Verkostungsnotizen
Konzentrierte Nase mit Nashibirne, Quittenkompott und kräftigem Holzeintrag. Auch im Mund ist das Holz noch präsent, der kräftige Körper wirkt dicht verwoben mit cremiger Säure und ausgeprägter Würze. Burgunder mit Statur, der kulinarisch gedacht ist.
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