Der Weißwein »S« Münster-Sarmsheim Weißburgunder, Jahrgang 2020 des Weinguts Weingut Carl Adelseck wurde 2022 von Ulrich Sautter mit 91+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Weißburgunder
Verkostungsnotizen
Feine Holzwürze in der leicht balsamisch wirkenden Nase mit Blüten, Apfel, Aprikose und Mandarine im leicht rauchigen Ambiente, auch Lorbeerblatt. Stoffig und mit guter Dichte am Gaumen, extraktreich, fest in der Struktur, ausgewogen im Zusammenspiel der Komponenten, feine, leicht salzig konnotierte Säure, wieder Apfel und frische Melone als Fruchteintrag, kultivierter Holzausbau, Potenzial.
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