Verkostungsnotizen
Sehr würziger Duft, Waldhonig, konzentriert, getrocknete Feigen, reife Aprikose und getrocknete Birne, ein Hauch Minze. Am Gaumen lebendige Säure, fließend, dicht, getrocknete Früchte, dicht gewoben, dabei elegant bleibend, mineralisch unterlegt, enorme Länge, tolles Potenzial.
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