Der Sekt Erbacher Steinmorgen Riesling Sekt extra brut des Weinguts Weingut Crass wurde 2025 von Ulrich Sautter mit 91+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Riesling aus der Region Rheingau in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Reife gelbe Frucht mit Birnentarte, Bratapfel, gezuckerter Grapefruit und Kamille, auch eine hefig-pilzige Aromatik im Hintergrund ist spürbar, mit Luft tritt eine salzige Mineralik hervor. Schön angereiftes Mousseux, von einer kernigen Würze begleitet, geschmeidig und rund, gut als Speisenbegleiter, aber auch solo.
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